IL GIUNCO
Si presenta con crosta di colore giallo tenue e liscia. La pasta risulta essere bianca, con una leggera occhiatura e di sapore dolce.
- Forma: Cilindrica
- Dimensioni: Diametro 18 x 12 cm
- Peso: 3,0/3,5 Kg
- Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti naturali
- Salatura: In salamoia
- Stagionatura: 30 – 60 gg
- Zona di produzione: Sardegna, Italia
BONCASU
Si presenta con crosta di colore giallo tenue e liscia. La pasta risulta essere bianca, con una leggera occhiatura e di sapore dolce.
- Forma: Cilindrica
- Dimensioni: Diametro 18 x 12 cm
- Peso: 3,0/3,5 Kg
- Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti naturali
- Salatura: In salamoia
- Stagionatura: 30 – 60 gg
- Zona di produzione: Sardegna, Italia
CREMA SARDA
Si presenta con crosta di colore giallo tenue e liscia. La pasta risulta essere bianca, con una leggera occhiatura e di sapore dolce.
- Forma: Cilindrica
- Dimensioni: Diametro 18 x 12 cm
- Peso: 3,0/3,5 Kg
- Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti naturali
- Salatura: In salamoia
- Stagionatura: 30 – 60 gg
- Zona di produzione: Sardegna, Italia
CACIO PAESANO
Si presenta con crosta di colore giallo tenue e liscia. La pasta risulta essere bianca, con una leggera occhiatura e di sapore dolce.
- Forma: Cilindrica
- Dimensioni: Diametro 18 x 12 cm
- Peso: 3,0/3,5 Kg
- Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti naturali
- Salatura: In salamoia
- Stagionatura: 30 – 60 gg
- Zona di produzione: Sardegna, Italia
BECCA SARDA
Si presenta con crosta di colore giallo tenue e liscia. La pasta risulta essere bianca, con una leggera occhiatura e di sapore dolce.
- Forma: Cilindrica
- Dimensioni: Diametro 18 x 12 cm
- Peso: 3,0/3,5 Kg
- Ingredienti: Latte di pecora, sale, caglio, fermenti naturali
- Salatura: In salamoia
- Stagionatura: 30 – 60 gg
- Zona di produzione: Sardegna, Italia